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热钱瞄准生鲜电商

2015/11/18 15:15:21来源:互联网作者:

  日前,《2016中国食品产业发展趋势报告》出炉。报告显示,随着“二胎”放开,新增人口将成为食品消费增长的重要力量,健康食品、乳制品将获得更大增长空间。同时,由于下游格局变化,投资资本开始积极开辟生鲜电商和冷链物流蓝海。

  生鲜潜力崭露头角

  数据显示,我国快速消费品企业,包括食品饮料企业正在重新布局市场营销和销售资源,向中小城市发展;同时由线下转到线上,近年来大量垂直型食品电商迅速崛起。

  目前我国食品电商主要有两大类,一类是淘宝、京东等综合型平台,提供平台吸引食品、生鲜厂家入驻,具有先天的流量优势。另一类是中粮我买网、一号店等垂直型电商平台,专注于食品及生鲜品领域,自行配送,具有区域性特征。在电商平台销售的食品中,进口食品和生鲜食品增长潜力巨大。报告显示,目前生鲜食品只占线上总销量约1%,但生鲜食品已成为很多线上零售商的主要业务,销量飞速增长。预计我买网、1号店和美味77这类线上零售商中未来3-5年内将成为最主要品类。此外,进口食品销量占中国线上食品销量13%。

  据天天果园公开的数据显示,今年双十一当天,天天果园营业额超过3000万(其中自有平台2980万,第三方平台110万),总订单量33万单,自营占比达95%,移动端订单量占比达90%。相比较2014年,天天果园的总营业翻了一番多,自有平台订单量增长了近15倍。生鲜的潜力可见一斑。

  促进冷链物流发展

  毋庸置疑,生鲜生意的难点在物流,也需要极大资金的冷链投入,按照往年经验看,“双十一”过后,生鲜水果电商总会在迎来一波投诉热潮。诚然,双十一本就是物流高峰,第三方物流都是爆棚,而生鲜电商要求的就是速度,时间即产品的生命,拖到一周后甚至半个月发货“出事”的可能性很大。即便大平台会迅速带来订单,是流量的集散地,也是锦上添花的生意平台。但是,大平台即不能解决生鲜店家供应链问题,也不能帮助“信赖就是竞争力”的生鲜电商沉淀品牌。

  由于下游格局变化,投资资本开始积极开辟生鲜电商和冷链物流蓝海。此前,京东领投天天果园、阿里巴巴布局易果网、中粮我买网完成C轮融资,再获得百度和泰康人寿等的2.2亿美元投资。与此同时,阿里巴巴豪掷约283亿元参与苏宁云商的非公开发行,双方将在电商、物流、门店、O2O等方面全面合作;京东商城以43亿元入股永辉超市10%,以拓展O2O领域发展机会。上述报告称,目前集中度不很高的调味品、屠宰及肉制品加工、冷链物流、休闲食品及功能饮料等细分行业领域,都存在较多产业整合机遇。