生鲜农产品冷链物流发展趋势

　　（1）生鲜农产品生产规模化、产业化。我国的生鲜农产品的产量和消费量都在不断增长，但由于受自然条件的限制和市场价格的影响等因素，导致了其在运输过程中的损耗率较高，这也是制约了其发展的重要原因。因此，要想使冷链物流的成本得以降低，就必须要加快对冷链物流的建设力度，从而实现对产品的保值增值。

　　（2）流通环节多，效率高，信息化程度要求更高。建立健全的信息平台，为提高整个供应链的运作速度，需要构建一个完善的信息系统来进行管理。通过信息技术的应用与推广，可以有效提升企业的竞争力与经济效益，同时也能促进行业的健康发展。

　　（3）配送中心功能更加强大。现代化水平的需求增加，配送体系的逐步规范，使得配送的流程变得简单，这就为农产品的质量安全提供了保障。另外还应加强食品的保质期，减少不必要的浪费与损失。通过以上分析，可以看出生鲜农产品在流转过程中存在着许多问题，如易腐、易变质等，这严重影响了产品的质量和消费者的满意度，因此需要对其进行改进，才能提高其价值。

　　生鲜农产品冷链物流发展建议

　　（1）加强冷链物流基础设施建设，建立完善的冷藏运输体系，实现“无缝化”配送。

　　（2）加快冷链物流的技术创新，开发新的制冷设备，采用先进的制冷系统，保证食品的新鲜程度。

　　（3）加大对第三方物流企业的扶持力度，鼓励大型的第三方物流公司的发展与壮大，并给予一定的政策支持。

　　（4）政府应出台相关的法律法规，规范市场秩序，为生鲜电商的发展创造一个良好的环境；同时，也要引导社会资本投资，积极培育专业的人才队伍，为我国的生鲜电商提供强有力的支撑和保障。只有这样，才能够使我国的农产品从生产到销售的整个环节都能做到“无缝化”的服务水平。

　　结语

　　综上所述，中国是一个农业大国，但人口众多，人均耕地面积少，我国农产品的生产量和消费量都低于世界的平均水平，对生鲜农产品的需求就更加迫切。而在这一背景下，冷链物流的发展就显得尤为重要。