为了推动中国食品冷链物流体系的建设，推广冷链物流技术与设备应用，促进农产品绿色通道的建设，建立和健全食品冷链的物流技术标准体系，由我协会主办、北京锦绣大地农业股份有限公司承办的 “中国首届食品安全暨食品冷链物流技术应用研讨会”，于今年10月17日在北京召开。

　　本次研讨会得到了政府有关部门的支持，如国家商务部、国务院发展研究中心派了代表参会；会议还得到相关行业协会的关注，参会的有中国物流与采购联合会、中国轻工业联合会、中国商业联合会科技质量管理中心、中国贸促会供销行业分会、中国仓储协会、中国乳制品工业协会、中国绿色食品协会、中国副食流通协会、中国果品流通协会、中国食用菌协会、中国食品与包装机械协会、中国渔业协会远洋渔业分会、中国食品工业协会物流专业委员会、国际绿色有机生态环保流通联合会、北京肉类食品协会以及台湾物流协会等的负责人出席了会议。有关的物流服务业、物流技术设备制造业及冷链物流技术的应用企业的代表也出席了会议：如中国物流公司、中国农业发展集团远洋渔业部、中国糖业酒类集团公司、超大现代农业集团运输公司、青岛中集特种冷藏设备有限公司、上海协达冷气工程有限公司、大连大洋运输冷冻工程有限公司、天津市食品公司冷冻厂（北方低温物流中心）、北京八达岭京胜物流有限公司、北京天璇科技有限公司、上海商业储运有限公司、武汉海澜物流设备有限公司、台湾茂进系统股份有限公司等企业。还有华中科技大学管理学院、北京物资学院、北京交通大学、北京经济经营管理学院、北京金融商贸职业技术学校、武汉商贸学院、云南财贸学院等物流相关院校的专家教授，共七十多人出席了会议。

　　会议由中国物流技术协会副会长兼秘书长吴明女士主持，中国物流技术协会会长牟惟仲先生为大会致开幕词。他提出，食品安全是关系着人民生命和企业生存的两个“生命”的大事，对此我们决不可掉以轻心！东道主北京锦绣大地农业股份有限公司总经理致欢迎词并介绍了锦绣大地农业股份有限公司。

　　台湾物流协会积极参与会议的策划，并派出协会秘书长钟荣钦先生及陈志腾博士出席会议，还推荐了台湾知名的冷链物流专家、台湾工业技术研究院能源组的副组长郭儒家先生作了题为《善用保鲜物流 提升食品安全》的演讲。为麦当劳做食品配送的夏晖（北京）食品有限公司的高级运营经理李万秋先生作了《食品物流与冷链管理》的演讲；台湾茂进系统股份有限公司董事长兼总经理卢光洋先生作了《冷链物流链的管理与运作》的演讲；华中科技大学管理学院教授刘志学博士作了《冷链发展呼唤专业化物流》演讲；中国物流公司副总经理孙晋先生作了《第三方物流的实践》的演讲。

　　锦绣大地绿色食品物流港总经理陈雄烈先生介绍了物流港的建设及功能。

　　会议期间代表们参观锦绣大地农产品从种植、养殖、检测到物流的绿色通道。

　　在交流中与会代表一致认为，物流冷链系统的建立与发展不仅是对人民生命与健康负责，而且代表了一种新的流通理念：即将已产出的商品尽最大努力完好地送到消费者手中，这是贯彻资源、能源节约方针的具体体现。我们再也不能象过去（包括目前还有很多时候）那样使将近三分之一的产品腐损掉！但是要改变这种状态除了需政府部门的关注与指导，还要冷链物流的需方与专业物流服务提供商、物流设备制造商、制冷设备厂家、冷藏设施厂家及冷藏车制造商通力合作。由于这些需方与供方从属于不同的行业与部门，这就要求我们商业、农业、轻工、供销、制造、物流等行业的协会积极推动，共同努力才会有所成效！

　　本次研讨会得到了与会代表、特别是物流相关企业的支持与欢迎，普遍感到冷链物流技术在国内还属于前景广阔但有待发展的应用技术，会上专家们内容丰富、精彩生动的演讲对冷链物流技术的普及应用无疑起到了积极的推动作用。会后有关企业就给我协会反馈了信息：在远洋渔船的生产验收方面国家商检部门今后将增加对于冷链储存设备的验收。

　　今后，我协会将根据国内冷链物流技术应用的需要，定期举办这样的研讨会。欢迎各有关企业、科研院所及有关部门支持与参与。

　　中国物流技术协会

　　二○○五年十月二十二日