电商产业中这块大蛋糕，谁会分得一块？毫无疑问，在激烈的竞争中，谁能够保证生鲜的品质、谁能够重视客户的冷链体验，谁才能够真正地赢得市场。由于生鲜食品、肉制品、果蔬等商品从保存到运输对温度要求都非常严格，常规仓储物流不能满足生鲜商品的苛刻要求，因此冷链配送也一直是国际物流行业的“珠穆朗玛峰”。目前，国内生鲜电商在冷链和物流方面的投入都相对较大，有的致力于打造从产地到用户手中的整个链条；有的致力于借助传统物流入户方式形成半段式冷链链条；城市内冷链配送如何实现零断链，是业内关注的热点问题。

　　北京精新相能科技有限公司（以下简称“精新相能”）是专业的储热储冷材料制造商以及储热储冷方案服务商，总部位于北京，主营相变储能材料、恒温箱、冷藏箱、冰板、冰袋、恒温带、降温带、恒温服、降温服、低温周转箱等产品的专业生产加工，秉承“精于储能、创新价值”理念，为客户提供优化储能解决方案。经过对知名电商及国内外知名冷链配送企业的沟通与走访，精新相能认为，标准的城市内冷链配送流程应可以将“冷”断链控制在2分钟以内，具体流程见图1。

　　专业设备分段配置，优化城市内冷链配送流程

　　无论是冷链宅配发达的欧美国家，还是处于快速发展的国内市场，若要确保顾客采买的商品送到手中仍然是新鲜的，需要投入的设备除了冷库、冷藏车外，还需要保温箱、冷媒等“最后一公里”必不可少的“护鲜使者”。针对整个冷链配送过程，精新相能建议进行细分式的操作：

　　1. 冷库→站点，配用大容量冷藏箱，提高空间利用率

　　一个冷库辐射城内的几十个配送站点，产品分拣打包后，每个站点的生鲜货都直接装到大容量的冷藏箱，这样可有效提高空间利用率。常温车将每个站点的大冷藏箱分别送至各个配送站点，大冷藏箱内从冷库配备的冷板足以维持在站点内的储存时间，也可以节省站点配备冰柜的费用。

　　目前的生鲜订单中，冷藏件占的比率高，精新相能推荐使用300L、200L容量的冷藏箱，空间利用率高，节省冷藏箱的投入量。针对不同冷藏食品，精新相能给出了如下建议：普通果蔬推荐使用相变点为1℃的的冷藏蓄冷板；对于温度要求较高的蓝莓类别水果推荐使用相变点为-2℃的冷藏蓄冷板。

　　生鲜订单中冷冻件所占的比率相对低，推荐使用200L、110L容量的冷藏箱。其中，普遍冻品推荐使用相变点为-18℃的冷冻蓄冷板；超低温的三文鱼、金枪鱼、深水鱼，推荐使用相变点为-50℃的冷冻蓄冷板。

　　2. 站点→用户楼下，配用小容量冷藏箱，适用于三轮车

　　在这一阶段，派送员一般使用三轮车进行配送，精新相能建议配用小容量冷藏箱。普遍的三轮车都可以放下一个110L的冷藏货箱及一个60L左右的冷冻货箱，在温度控制方面与上一阶段配用蓄冷板是一样的。

　　每个派送员的路线会产生数量不等的生鲜件，同时也会派发常温件，因此每个派送员配备1-2个小容量的冷藏箱，车内也可摞放常温件。

　　3. 用户楼下→用户家中，环保入户箱，用户直观冷链体验

　　精新相能认为，客户体验很重要，楼下到用户家中这个环节对于除了保障冷链外，更重要的是让客户直接体验到全程冷链服务。因此，配用入户箱是非常关键的一个环节，生鲜重在“鲜”，冷链重在“冷”，每位客户看到派送员提着装有自己订单的专用入户箱送到门前，感受肯定是满意的。一般入户箱的容量在60L左右，温度控制根据客户的订单来配置蓄冷板，由于距离近、时间短，这种方式还是较容易操作的。

　　综上，精新相能利用相变冷藏箱作为载体，为客户提供“贴身的”冷链服务方案，其优势还是显而易见的，这里以某电商为例，列举优势如下：

　　1. 对该电商在北京冷链宅配进行实地调研，提出符合该电商特点的产品技术方案，保障整体宅配断链时间不超过2分钟；

　　2. 提供国内性价比最高的蓄冷板，保障全程冷链最佳温度控制，提出冷库与冷板的配合使用；

　　3. 根据该电商的运输工具进行量体裁衣，设计制造轻便、耐用性高和低成本的冷藏箱；

　　4. 产品在试用和使用前期，提供专业技术人员全程跟踪指导的现场服务；

　　5. 冷链设备的核心配件——蓄冷板的温度控制及使用寿命均可列入合同内，确保终身跟踪式服务及售后服务。

　　生鲜电商开疆扩土，一次性方案保驾护航

　　毫无疑问，城市内的冷藏箱周转式配送局限了可操作范围，而消费市场广阔，每个生鲜电商所钟情的市场不会局限于北上广深这样的一线城市，对此，精新相能提出操作便捷、避免返程运费的一次性操作方案——泡沫保温箱+软包装蓄冷袋，以保证全程配送零断链。